Restaurants et Bars
Nos Restaurants en 2025
Dans le cadre de la Phase 1, nous sommes fiers d'inaugurer un restaurant spacieux de 280 m², élégamment décoré avec du mobilier d'inspiration asiatique. Ce lieu offre une vue imprenable sur l’océan et des jardins tropicaux aménagés avec des espaces intimes et conviviaux. Tout est pensé pour créer une atmosphère accueillante et reposante.
Notre restaurant proposera trois saveurs sous un même toit :
- Cuisine asiatique, avec The Asian Bistro
- Délices Méditerranéens, avec Nouny’s Grill
Ce restaurant principal a été conçu pour réunir une offre gastronomique diversifiée , répondant à tous les goûts. Vous pourrez déguster vos repas à l’intérieur,en terrasse , ou au bord de notre piscine à débordement, dans un cadre naturel exceptionnel. Nos chefs, venus de France et d’Asie, mettent leur savoir-faire au service d’une cuisine raffinée, avec des ingrédients frais et de saison pour garantir des saveurs authentiques et des plats savoureux.
Le restaurant célèbre ainsi la richesse des cuisines du monde à travers trois expériences distinctes.
L’Asian Bistro propose des plats aux influences thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises, révélant les saveurs authentiques de l’Asie.
Nouny’s Grill mêle traditions bahaméennes, françaises, grecques et turques, pour une cuisine simple et savoureuse.
Nous nous engageons à utiliser des produits de la plus haute qualité – viandes, poissons et fruits – pour faire que chaque plat soit un véritable chef-d’œuvre culinaire.
Un bar sera également à votre disposition dans le restaurant , proposant des cocktails créatifs et des boissons rafraîchissantes tout au long de la journée. C’est un lieu idéal pour se détendre et profiter de la vue apaisante des environs.
Nos experts en aménagement paysager asiatique ont méticuleusement conçu nos terrains pour créer une ambiance de vie privée et d'intimité. Le paysage allie avec art des jeux d'eau apaisants à un élégant décor d'inspiration asiatique, à des plantes à fleurs éclatantes et à de charmantes huttes tiki. Chaque élément est soigneusement choisi pour créer un environnement serein et harmonieux, invitant les clients à se détendre et à s'immerger dans la tranquillité.
Les designers lumière ont sublimé les lieux en mettant en valeur les arbres majestueux, créant une atmosphère magique et romantique, particulièrement à la tombée de la nuit.
Nos Restaurants et Bars pour 2026
En 2026, nous prévoyons l’ouverture de deux espaces uniques :
Le Lounge Bar : un endroit moderne et convivial, parfait pour partager un moment en toute détente, à l’intérieur ou au cœur de nos jardins. Nos experts en mixologie créeront des cocktails sur mesure pour toutes les envies.
Ekki Sushi : notre restaurant japonais emblématique fera son grand début. Après avoir été récompensé à BelAir Tremblant, il s’imposera comme une référence culinaire aux Bahamas. Vous y retrouverez les plats raffinés qui ont fait sa renommée.
La Ferme Fruitière
Nous avons crée un verger luxuriant sur la propriété, pensé pour offrir à nos hôtes les fruits tropicaux les plus frais. Ce verger soigneusement aménagé rassemble bananiers, manguiers, avocatiers, litchis, grenadiers et d’autres variétés locales. Situé près du sommet de la propriété, il constitue une oasis paisible où les visiteurs peuvent flâner le long du chemin menant au centre de bien-être et à l’Ono Spa.
Les fruits récoltés dans ce verger seront mis à l’honneur dans nos restaurants et sublimés dans des plats savoureux et des jus frais aux saveurs naturelles, pour profiter pleinement du goût authentique de nos terres tropicales.